Oksidi zemnoalkalni metala se razlikuju po rastvorljivosti u vodi. Berilijum-oksid se ne rastvara ni u hladnoj ni u toploj vodi. Magnezijum-oksid se u vodi rastvara vrlo polako i gradi magnezijum-hidroksid, koji je umereno rastvoran. Kalcijum-oksid, stroncijum-oksid i barijum-oksid lako se rastvaraju u vodi, uz oslobađanje toplote.