Kao i kod alkalnih metala, hidroksidi zemnoalkalni metali  su bele kristalne supstance, termički stabilne. Dobro se rastvaraju u vodi, osim brilijuma hidrokida i magnezijum hidroksida. Rastvaranje je praćeno oslobađanjem znatne količine toplote.
Berilijum-hidroksid i magnezijum-hidroksid su slabe baze, dok suostali jake baze. 
U čvrstom stanju i u rastvorima iz vazduha lako apsorbuju vlagu i ugljen dioksid pri čemu prelaze u karbonate.